Im Sudhaus werden stets 3 hausgebraute unfiltrierte – daher naturtrübe – Biersorten angeboten: neben dem hellen Hausbräu und dem Weizen werden Ihnen laufend wechselnde Saisonbiere, von süffig-dunkel über rauchig-herb bis bock-stark angeboten.

Hausbräu hell

Bitter- und Aromahopfen geben dem vollmundigen Pils-charakteristischen hellen, untergärigen Hausbräu seinen typisch herben Geschmack. Die Lagerzeit beträgt ca. 3-4 Wochen. Unser Hausbräu hell hat eine Stammwürze von 11,8 % und einen Alkoholgehalt von 4,7 vol.%.

Hausbräu dunkel

Mit ausgeprägten Malzaroma ähnelt unser Dunkles dem Münchner Biertyp, nach einer 4-6 wöchigen Lagerung erhält es seinen unverkennbaren Geschmack. Das dunkle Hausbräu hat eine Stammwürze von 12,5 % und einen Alkoholgehalt von 5,2 vol.%.

Weizenbier

Unser mildes und aromatisches, obergäriges Weizen wird mit bester Allgäuer Hefe und reinem Aromahopfen hergestellt. Die Lagerzeit beträgt ca. 2-3 Wochen Das Weizenbier hat eine Stammwürze von 12,5 und einen Alkoholgehalt von 5,2 vol.%.

• Weizen-Bock (Frühjahr und Weihnachten)
• Maibock
• Rauchbier (Herbst)
• Festbier (je nach Anlass)
• Doppelbock (Frühjahr und Herbst)